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凍幹機的真空凍幹技術成為21世紀的重要應用技術
點擊次數:514 發布時間:2018-05-23
我國醫藥行業近幾年飛速發展,越來越多制藥商選擇采用冷凍幹燥技術進行生産藥品,而凍幹機是作為這項工藝技術的必需品之一。凍幹機産業在醫藥良好的環境下迎來新一輪發展。
凍幹機也稱為生産型凍幹機,其原理是将含水物品預先凍結,然後将其水分在真空狀态下升華而獲得幹燥物品的一種技術方法。經冷凍幹燥處理的物品易于長期保存,加水後能恢複到凍幹前的狀态并保持原由的生化特性。
凍幹機起源于19世紀20年代,經曆了幾十年的起伏和徘徊後,在後來的20年中取得了長足進展。進入21世紀,真空凍幹技術憑借其它幹燥方法無法比拟的優點,越來越受到人們的青睐,除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外,其應用規模和領域還在不斷擴大中。
由于疾病随時都可能發生,而藥材采收是季節性的的。為保證随時都能有藥材可用,就不得不将藥材曬幹 或烘幹、剛幹以保正能貯藏一定期限。對鮮藥材的使用就越來越少,目前僅流于民間,鮮藥材的性味歸經及配方規律也就研究較少。中藥應用以煎湯服用為主,成藥的制造過程也大多經過煎煮等提取方法。藥材在加工、貯藏、煎提過 程均會造成某些有用物質如甙類成分降解、蛋白沉澱、酚氧化及鞣質縮合、揮發油損失及不溶或難溶性成分丢失;甚至産生一些完全不同的新成分等一系列問題,使得應有的功效降低甚至發生改變。這是造成中藥用量大、服用不便的根本原因之一。
這時候凍幹機發揮着無可替代的作用,尤其在食品和制藥企業中。凍幹機發展前景如下:
1、凍幹機可以對中藥材進行加工與保鮮。凍幹技術在應用的過程中可以較好地保證藥材自身的外觀、顔色和氣味。不僅如此,凍幹機具備脫水性能,能将有效成分進行分解,并将損失降低到一定水平,從而确保藥用成分自身的活性。
2、凍幹機還可以應用在人參、西洋參、冬蟲夏菜以及三七等中藥材的加工和保鮮中。例如在對人參的加工和保鮮中,用凍幹技術和用烘幹技術加工的人參就有着鮮明的區别。采用凍幹技術幹燥所得的人參,皂苷的含量變化并不明顯,與鮮人參的敏感成分差異也較小。而用烘幹技術得到的人參,皂苷和熱敏性上損失較為明顯,且單體皂苷組成的比例也有了變化。
3、凍幹機可以應用于現代中藥制劑的生産。比如中藥脂質體及納米粒,凍幹機使脂質體等作為藥物載體的優勢進一步擴大,既能單獨制備、儲存,還能延長藥物作用時間,降低毒副作用,提高生物利用度。在中藥凍幹粉針上,凍幹機可以将需要注射用的中藥複方或單方制成凍幹粉針,在成型性、水溶性、穩定性上均優于傳統注射液。此外,對于中藥口服片劑的制備,凍幹機也是一款理想設備。
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